Elazığ'ın lezzetleri dünyaya açılıyor
Elazığ'da yerel ürünler için dev adım! Kalite yükseliyor, pazar büyüyor. Yeni protokolle üreticiye ulusal ve global destek.
Elazığ’da yerel gıda ürünlerinin kalite standartlarını yükseltmek ve ulusal ile uluslararası pazarlara açılmasını sağlamak amacıyla kamu-özel sektör iş birliğiyle önemli bir protokol imzalandı.
Elazığ Valisi Numan Hatipoğlu’nun öncülüğünde gerçekleşen imza törenine belediye, üniversite, meslek odaları, üretici birlikleri ve özel sektör temsilcileri katıldı.
Yeni protokolle birlikte coğrafi işaretli ürünlerden arıcılığa, kırmızı etten süt ürünlerine kadar geniş bir yelpazede üretim süreçleri izlenebilir hale gelecek.
Ürünler, test ve analiz süreçlerinden geçirilerek kalite belgesi alacak.
Ardından Migros, ZZEF AŞ ve GÜR ATA AŞ gibi güçlü firmalar aracılığıyla hem yurt içi hem yurt dışı raflarda yerini alacak.
Vali Numan Hatipoğlu, Elazığ’ın tarım ve hayvancılıkta büyük bir potansiyele sahip olduğunu vurgulayarak, “Bu protokol ile hem üretimde hem pazarlamada standardizasyon sağlanacak. Ürünlerimiz sadece yerelde değil, dünya sofralarında yerini alacak” dedi.
Törende imzalar atılırken, bu adımın Elazığ ekonomisine ve üreticilere uzun vadeli katkı sunması bekleniyor.
