Akbulut, "Ben sipariş etleri hazırlarken onlar antika eşyaları inceliyor. Bunların birçoğu para ile alınamayacak şeyler. Merak olunca arayıp buluyorsun. Müşteriler buraya sadece et almaya gelmiyor, antikalara da bakıyor. Müşterilerim burada geçmişe yolculuk yapıyor." diye konuştu.