Unutulmaya yüz tutan lezzetleri kayıt altına almak için köyleri geziyor
Elazığ Gastronomi Kültür ve Turizm Derneği Başkan Yardımcısı Mehtap Özer Seyran, unutulmaya yüz tutmuş geleneksel yemekleri kayıt altına almak için köyleri geziyor.
Köy sakini 7 çocuk annesi 80 yaşındaki Lütfiye Karataş da bütün çocuklarını köyde büyüttüğünü dile getirdi.
Geçmişte yapılan yemeklerin unutulmasını istemediğini ifade eden Karataş, "Gençler artık yapamıyor, öğretmek istiyoruz ama köyde kalmadıkları için öğrenemiyorlar. Bu yemekler unutulacak. Eski yemeklerimizi hatırlamak bile bizi mutlu ediyor." diye konuştu.
